食品安全专题培训会现场

10月21日下午，我校在太谷校区致远堂举办食品安全专题培训会，山西大学原饮食中心主任、食品安全专家孔剑平应邀作专题培训。校党委常委、副校（院）长张富强出席培训会。

张富强讲话

张富强指出，“民以食为天，民以安为先。”食品安全重于泰山，学校的食品安全关系到全校师生的身体健康，不能有丝毫闪失和懈怠。他希望，后勤保卫部饮食中心及食堂从业人员能够统一思想，提高认识，切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感；突出重点，注重细节，提高食品安全工作的针对性、实效性；强化责任，齐抓共管，确保食品安全工作的亲和力、执行力。

孔剑平作培训

会上，孔剑平以食品安全“二十一个十规范”为根本，结合实际案例，为饮食中心管理人员、各餐厅从业人员共计400余人上了一堂生动而又富有实用性和指导性的培训课。会后，参训人员纷纷表示，在以后的工作中将学以致用，持续提高食品安全意识、能力和保障水平，确保师生饮食安全。